Aujourd’hui les américains fêtent Thanksgiving !
L’occasion de manger une grosse dinde en famille et d’entamer la folle période des festivités !
Parce que, ça y est, c’est parti !
De Thanksgiving au Nouvel An les américains ont même trouvé un nom à cette « saison »: « Season Holiday »…
Les 10 trucs à savoir sur Thanksgiving
pour montrer aux américains qu’on s’intéresse à leur culture (contrairement à certains qui ne savent même pas où se situe la France !)
1- Les Américains qui mangent de la dinde à Thanksgiving
sont si nombreux que cette journée est également appelée « Turkey Day » (le jour de la dinde).
2- La dinde est généralement accompagnée de farce à base de pain,
de gelée de canneberges et de purée de pommes de terre. Et comme dessert, ce sera de la tarte à la citrouille.
3- Thanksgiving remonte à l’arrivée des colons en Amérique,
qui après un premier hiver dévastateur en 1620 ( sur les cent-dix pèlerins, seulement cinquante survivent au froid et au manque de nourriture) connaissent une moisson exceptionnelle lors de l’été 1621 leur permettant de faire des réserves pour l’hiver à venir.Le gouverneur de la colonie décide alors de proclamer un jour de remerciement et d’action de grâce le fameux « Thanksgiving ».
4- C’est grâce à Samoset et Squanto, deux Indiens Iroquois de la tribu des Patuxets que les colons s’en sortent !
Ils leur font découvrir les bienfaits de certaines plantes et le danger mortel d’autres. Ils leur enseignent la chasse et la pêche leur apprennent à récolter le maïs. On ne peut pas dire que les indiens aient été remerciés par la suite…Ingrats va !!!
5- Pour quoi une dinde à Thanskgiving ?
C’est encore grâce aux indiens qui auraient apportés aux colons pour fêter ce jour de grâce gibier et dindes à rôtir !
6- Chaque année depuis son initiation par John F. Kennedy en 1963, quelques dindes américaines sont graciées par le président des Etats-Unis ! Barack Obama a ainsi gracié l’une d’entre elles hier mercredi, à la veille de Thanksgiving !
7- Des milliers d’associations caritatives servent un repas chaud aux désavantagés
et à tous ceux qui se présentent, et des millions de dindes surgelées sont offertes à des familles chaque année.
8- Thanksgiving est aussi un moment de prière
et de recueillement avec de nombreux offices religieux.
9- A New-York la parade du grand magasin Macy’s est une institution
suivie par des millions d’américains avec sa retransmission en direct à la télé. Des chars et figurines géantes symboles de la culture américaine ou des traditions se succèdent dans la bonne humeur !
10- Le lendemain, c’est le « Black Friday », jour de soldes monstres qui marque le coup d’envoi de la période des achats de fin d’année…
Et c’est la tuerie dans les magasins (au sens figuré mais aussu au sens propre en 2008 avec un pauvre employé d’un Wallmart qui est mort piétiné par une foule fébriles d’acheteurs alors qu’il ouvrait les portes !)…
Avant tout, Thanksgiving, c’est un moment de partage,
« le seul jour de l’année où les américains cuisinent » témoigne mon amie Marine, partie en expat aux US pendant 3 ans ! « Cette fête est un moment magique car c’est un vrai partage. Il n’y a pas de cadeaux, c’est le bonheur de se retrouver tous ensemble autour d’un gros gueuleton et où personne n’est laissé pour compte ! ».
Voilà les girls ! Thanksgiving n’a plus de secret pour vous !!!