On passe en orange, c’est la couleur des vacances d’automne ! Orange comme les citrouilles d’Halloween évidemment !
Cette fête fait tellement plaisir aux enfants qu’on a envie de jouer un peu le jeu ! Et puis, c’est une bonne occasion de les occuper pendant les vacances de la Toussaint, entre une météo pas toujours coopérative et des parents qui, bien souvent, travaillent !
Au programme, dès qu’on a un peu de temps : une citrouille à décorer, une tarte à préparer et une petite chasse aux couleurs d’automne. De quoi piocher quelques idées pour le premier jour des vacances… ou les suivants !
On décore une citrouille pour Halloween !
On revient avec une belle citrouille ou, encore mieux, on va en cueillir une avec les enfants et on fait un atelier décoration dès qu’on a un moment.
Pour transformer votre citrouille en tête de monstre avec les enfants, allez-y mollo, j’ai failli y laisser une main l’an dernier ! La citrouille est dure à travailler, alors les enfants dessinent les yeux et la bouche, mais c’est vous qui maniez le couteau !
1. On découpe le chapeau.
Commencez par découper le haut de la citrouille comme un petit chapeau pour pouvoir la vider facilement. Gardez-le : il sera remis en place à la fin de l’activité.
2. On vide la citrouille.
Retirez les graines et la chair à l’aide d’une grosse cuillère. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser une cuillère à glace. Si votre citrouille est une variété comestible, conservez la chair pour en faire une soupe ou une tarte. Après tout, c’est super bon et c’est d’actualité !
3. Les enfants imaginent leur monstre.
Ils peuvent dessiner les yeux, le nez et la bouche avec un marqueur. Privilégiez les formes géométriques pour vous faciliter ensuite la découpe. Un sourire édenté ou des sourcils menaçants : à eux de choisir !
4. On lui donne vie !
Reste à découper en suivant les dessins ! Une fois la découpe achevée, glissez une bougie LED à l’intérieur et remettez le petit chapeau. Voilà votre citrouille fin prête pour effrayer les badauds !
On prépare une tarte à la citrouille
Avouez qu’avec une pâte toute prête, c’est rien à faire ! Et voilà une activité cuisine avec les enfants qui règle aussi la question du dîner !
Utilisez la chair d’une citrouille comestible : attention, les courges vendues uniquement pour la décoration ne se mangent pas.
- Faites précuire la pâte jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
- Découpez la chair de la citrouille en petits cubes.
- Émincez un oignon.
- Faites revenir le tout dans 25 g de beurre et poursuivez la cuisson pour réduire les légumes en purée. Laissez bien évaporer l’eau pour éviter de détremper la pâte.
- Laissez un peu refroidir, puis ajoutez 2 œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de persil haché, 50 g de parmesan, 50 g de gruyère râpé, du sel et du poivre.
- Garnissez la pâte et enfournez 30 à 40 minutes à 180 °C.
Les enfants peuvent casser les œufs, mélanger et ajouter le fromage. Il ne restera plus qu’à leur confier la mission de mettre la table !
On part à la chasse aux couleurs d’automne !
Et si on prenait un peu l’air pendant que la tarte refroidit ? Direction le parc ou la forêt avec une mission pour les enfants : dénicher la plus belle feuille orange, une feuille rouge, une pomme de pin et quelques glands !
Pour motiver les troupes, chacun emporte un petit sac et on ajoute quelques défis : trouver une feuille plus grande que sa main, une brindille en forme de lettre ou trois feuilles de formes différentes. Tout se cherche parmi ce qui est déjà tombé au sol !
De retour à la maison, on étale les trouvailles et on compose un joli centre de table autour de notre citrouille. De quoi mettre toute la maison aux couleurs de l’automne… sans dépenser un centime !
2- Retirer les graines et la chair qui se trouve à l’intérieur de la citrouille à l’aide d’une grosse cuillère (pour aller plus vite, vous pouvez utiliser une cuillère à glace). Soit vous jetez la chair, soit vous la conservez pour en faire une soupe ou une tarte à la citrouille ! Après tout, c’est super bon et c’est d’actualité !
3- Les enfants peuvent alors dessiner les yeux, le nez et la bouche de la citrouille d’Halloween avec un marqueur. Plutôt des formes géométriques pour vous faciliter ensuite la découpe.
4- Reste à découper en suivant les dessins ! Une fois la découpe achevée, insérez une bougie chauffe-plat et remettez le petit chapeau et voilà votre citrouille fin prête pour effrayer les badauds !