Ma cuisine

Repas des enfants

Repas des enfants

Vos enfants dînent avant vous.Ils ne vont pas à la cantine et la nounou les fait déjeuner. Vous mettez un point d’honneur à ce qu’ils aient une alimentation équilibrée et diversifiée, mais c’est parfois un casse-tête chinois, entre Rose qui déteste les légumes verts et Elliot les légumes cuits…  Idées pour trouver des menus pour la …

5 superaliments à avoir dans sa cuisine et le guide pour les utiliser

5 superaliments à avoir dans sa cuisine et le guide pour les utiliser

Graine de chia, curcurma, spiruline, huile de coco… On en entend beaucoup parler, on a bien envie d’essayer, mais concrètement, on ne sait pas quels en sont les réels bienfaits et comment les consommer ! Alors on s’est penché sur le sujet « superaliments » et voilà dans cet article 5 superaliments que nous vous recommandons d’avoir dans …

Mes sites de recettes et blogs de cuisine préférés

sites de recettes et blogs de cuisine préférés

Chaque soir, c’est la sempiternelle question devant son frigo rempli: mais qu’est ce que je vais bien pouvoir faire à manger ce soir ? Alors plutôt que de faire toujours les mêmes plats, et si on surfait sur le net à la recherche de nouvelles recettes.Oui mais voilà, des sites de recettes et des blogs de …

6 idées pour inciter son mec à cuisiner

6 idées pour mettre un homme aux fourneaux

C’est un fait, il y a beaucoup plus de toqués que de toquées ! On entend évidemment par là que les chefs masculins sont bien plus nombreux que les chefs féminins !… Et pourtant, qui se colle derrière les fourneaux midi et soir ?En très large majorité, c’est nous ! Ca interpelle tout de même non …

Petit-déjeuner équilibré pour tenir toute la matinée

Petit-déjeuner équilibré pour tenir toute la matinée

On le sait, le petit déj, c’est sacré ! C’est LE repas le plus important de la journée !Seulement voilà, à 7 heures du matin, Rose dit beurk au bol de lait, non aux tartines, et on n’a pas le temps de faire le pied de grue en attendant que l’appétit arrive…Elliot ne jure que …

One pot pasta

one pot pasta

One pot pasta…ça vous parle ?Si vous êtes sur Instagram, êtes-vous passé à côté du hashtag #onepotpasta qui, depuis quelques mois fait fureur ?Bon, on vous dit tout !1- Cette technique culinaire vient des États-Unis…2- C’est Martha Stewart, la grande papesse américaine de la cuisine qui a remis cette recette italienne au goût du jour3- …

6 idées pour cuisiner ses restes

Comment accommoder ses restes ?

Ysaline, internaute partageuse, nous a rédigé un long message pour nous faire partager la façon dont elle accommode les restes. Nous la remercions vraiment pour le temps qu’elle a pris à nous faire partager ses astuces ! Nous mangeons tous à midi à la maison (sauf parfois, mon mari). Donc, la plupart du temps, je …

Pour ou contre le goûter (ou la collation) du matin à l’école…

Pour ou contre le goûter (ou la collation) du matin à l’école...

La collation matinale à l’école est un vrai casse-tête. D’un côté, quand notre enfant part le matin le ventre vide ou presque, on est rassurée de savoir qu’il aura un encas dans la matinée. Pour autant ce n’est pas le bon chemin !La collation matinale de 10 heures aboutit à un déséquilibre de l’alimentation et à …

Le Bowl Cake, ça vous parle ?

Le Bowl Cake, ça vous parle

Vous connaissez le Mug Cake mais le « Bowl Cake » vous connaissez ? Le principe hyper simple:Tout comme le Mug Cake, gâteau minute individuel cuit au micro-ondes en quelques minutes, le Bowl Cake est quant à lui, préparé dans un bol (bowl en anglais !).La différence avec le mug cake ? Le bowl cake est composé …

La chaîne youtube de recettes qui met mon ado en transe

FastGoodCuisine.

Ca fait plusieurs soirs que je rentre et que j’hume une odeur divine à la maison ! Une odeur de chocolat, ou de caramel, ou de gâteaux…Bon, pas encore de poulet basquaise préparé pour me soulager de la corvée dîner …Mais c’est un bon début ! Je découvre aussi l’assiette avec les restes du goûter …